ಮೈಸೂರ್ ರಾಜರ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಕ್ಕಿಯಾಗಿದ್ದ ರಾಜಮುಡಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅರಮನೆಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇತ್ತೀಚಿಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಪ್ರಿಸ್ಟೀನ್ ರಾಜಮುಡಿ ಅಕ್ಕಿಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದು ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯ ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

Nutrient Per 100g
Energy 345 (kcal)
Protein 7.94 g
Fat 1.987 g
CHO 78.99 g
Dietary fiber 10.18 g

ರಾಜಮುಡಿ ಅಕ್ಕಿ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ರೀತಿ:

 

  • ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಿ. ಅಕ್ಕಿಯ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ 8 ಸೀಟಿ ತನಕ ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
  • 1 ಪಾಲು ಅಕ್ಕಿಗೆ 2.5 ಪಾಲು ನೀರು ಹಾಕಿ ಕುಕ್ಕರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಿ. ಒಂದು ವಿಸಿಲ್ ತನಕ ದೊಡ್ಡ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 3 ವಿಸಿಲ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. (ಮೊಸರನ್ನ, ದೋಸೆ, ಇಡ್ಲಿ, ಅಪ್ಪಂ, ಶಾವಿಗೆ, ನೀರು ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ರಾಜಮುಡಿ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು)

ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು / ಸಂಯೋಜನೆ

ರಾಜಮುಡಿ ಅಕ್ಕಿ

ಶೆಲ್ಫ್‌ ಲೈಫ್:

ತಯಾರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕದಿಂದ 6 ತಿಂಗಳ ತನಕ ಉತ್ತಮ

Reviews

მიმოხილვები ჯერ არ არის.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.