ಬೇಸಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹಲವು ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಬೇಸಿಲ್ ಗಿಡದಿಂದ ಲಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಪರ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ನುಗಳು, ಒಮೇಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟರೆ ಜೆಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು/ಸಂಯೋಜನೆ:

ಬೇಸಿಲ್ ಬೀಜಗಳು

ಉಪಯೋಗಿಸುವ ರೀತಿ/ಪಾಕವಿಧಾನ

ಗರಿಷ್ಠ ಗುಣಗಳು ಲಭಿಸಲು ಇದನ್ನು ನೆನೆಸಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆ ಬರಿಸಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್, ಪಾನೀಯಗಳು, ಮೊಸರು ಮೊದಲಾದವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿರಿ. ಹುರಿದುಕೊಂಡರೆ ಟಾಪಿಂಗ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಳಸುವ ರೀತಿ:

• ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ತುಂಬಲು ಅಥವಾ ಟಾಪಿಂಗ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೀಜಕ್ಕೆ 150 ಮಿಲಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ನೆನೆಸಿಡಿ.
• 5 ನಿಮಿಷ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಜೆಲ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ಊದಿಕೊಂಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀರು, ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅಥವಾ ಮಜ್ಜಿಗೆಗೆ ಸೇರಿಸಿಯೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಶೆಲ್ಫ್ ಕಾಲಾವಧಿ:

ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ದಿನಾಂಕದಿಂದ 12 ತಿಂಗಳು