ಮಿಶ್ರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಇಡ್ಲಿ

ಮಿಶ್ರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಾವಯವ ನವಣೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ: ¼ ಕಪ್

ಸಾವಯವ ಸಾಮೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ: ¼ ಕಪ್

ಸಾವಯವ ಊದಲು ಸಿರಿಧಾನ್ಯ: ¼ ಕಪ್

ಸಾವಯವ ಹಾರ್ಕಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ: ¼ ಕಪ್

ಸಾವಯವ ಉದ್ದಿನ ಕಾಳು: 1/2 ಕಪ್

ಹಿಮಾಲಯನ್ ಪಿಂಕ್‌ ಸಾಲ್ಟ್: 1/2 ಟೀಚಮಚ

ವಿಧಾನ
ಸಿರಿಧಾನ್ಯ  ಮತ್ತು ಉದ್ದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ.

ಉಪ್ಪನ್ನು ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ.

ಇಡ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡ್ಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವು ಮೃದುವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಬಾರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.